Bohnapfel Pét-nat

Domaine: Hossli Wein

Région: Argovie

Année: 2023

Couleur: Blanc

Cépage(s): Cidre de pommes

Alcool: 7.6%

Contenance: 0.75 cl

Bohnapfel Pét‑Nat, c’est la version “rouge vintage” du pétillant naturel : pommes Bohnapfel fermentées en bouteille, méthode ancestrale, sans adjonction de CO₂, résultat léger et fun  . Bouteilles libres, parfois différentes l’une de l’autre. Nez sur pomme jaune, coing, pointe de miel, bulle fine qui chatouille. En bouche, texture douce, tension acidulée, bouche effervescente pleine de vie. Une coupe d’insouciance bien dosée, parfaite avec une assiette de fromage de chèvre, un dessert fruité ou seul, au soleil. Un cidre-vin nature rock, artisanal et sincère — l’esprit Hossli en bouteille.