Bienvenue Chez Pinot & Co!

Je m’appelle Raphaël, et Pinot & Co, c’est mon projet. Une aventure née de passion, de rencontres, et d’un besoin profond de redonner du sens à la manière dont on découvre, partage et choisit un vin.

Mon histoire avec le vin commence il y a plus de 20 ans, sur les bancs de l’École hôtelière de Lausanne. Très vite, j’ai été fasciné par le lien entre la terre, la main du vigneron, le cépage et ce moment suspendu qu’offre un grand vin. Cette émotion ne m’a jamais quitté. Elle m’a accompagné tout au long d’un parcours riche dans la supply chain et la gestion de projets, entre Genève, l’international, Procter & Gamble, Coty ou encore le Four Seasons. Aujourd’hui, elle m’anime plus que jamais avec Pinot & Co.

Mon ambition est claire : proposer des vins qui ont une âme, portés par des vignerons, vigneronnes et vignerons indépendants d’exception, rencontrés un à un, dégustés sur le terrain, avec attention et humilité. Chaque bouteille sélectionnée est un choix assumé, jamais le fruit du hasard. Ici, pas de catalogue impersonnel : uniquement des coups de cœur, des vins vivants, souvent biodynamiques ou issus d’une agriculture respectueuse, et toujours le reflet du travail sincère de leurs créatrices ou de leurs créateur s.

Je suis en quête permanente de ces perles rares.

Aujourd’hui, cette recherche m’amène à explorer d’abord la Suisse viticole, dans toute sa diversité et son incroyable richesse. Mais très vite, l’horizon s’élargira vers d’autres territoires qui me passionnent : l’Allemagne, l’Autriche, et plus largement les régions du nord, encore trop peu représentées et pourtant si prometteuses.

Pinot & Co, ce n’est pas qu’un distributeur. C’est une approche sur mesure, humaine, engagée. Je travaille avec des restaurateurs, des cavistes, mais aussi des particuliers curieux, pour imaginer des cartes cohérentes, organiser des dégustations, créer des moments. Car le vin, c’est avant tout une histoire de liens, d’émotions et de partage.

Alors si tu es curieux, amateur éclairé ou simplement à la recherche de vins vrais, bienvenue chez Pinot & Co.