Gamay

Domaine: Maison Vulpin

Région: Vaud

Année: 2022

Couleur: Rouge

Vinification: Nature

Cépage(s): Gamay

Alcool: 13%

Contenance: 0.75 cl

Un Gamay venu de Chamoson, vinifié à Villeneuve avec une énergie qui ne fait pas semblant. Zéro intrants, zéro fioritures : juste du fruit, du jus, du vivant. Élevé sur lies en cuve inox, il tape dans la framboise, la groseille, un peu de poivre, beaucoup de fraîcheur. En bouche, c’est droit, léger, salivant, avec cette buvabilité insolente qui donne envie d’en reprendre. Un rouge d’altitude qui descend tout seul, à servir légèrement frais, à table ou à l’improviste. Franc, libre et souriant. Comme celui qui l’a fait.