Sur Le Rocher

Domaine: La Riva

Région: Vaud

Année: 2023

Couleur: Rouge

Vinification: Nature

Cépage(s): Dornfelder, Gamaret & Garanoir

Alcool: 12%

Contenance: 0.75 cl

Ça sent la rocaille, le feu de bois et le fruit mûr. “Sur le Rocher”, c’est le genre de rouge qui te rappelle que la nature n’a pas besoin de costume trois pièces pour impressionner. Assemblage libre de Gamaret, Garanoir et Dornfelder, vinifié sans intrants, sans filtration, sans retenue. Du jus vivant, brut, aux accents de fruits noirs, de poivre et de vieille terre mouillée. Ça tape juste, ça reste droit, ça fait vibrer la langue. À servir avec un plat de caractère ou un pote entier. Un vin debout, qui ne fait pas semblant.