Collection: Liberto Weine

Elia Liberto

Coire, Grisons – Suisse

L’énergie du cœur, l’instinct du vin

Elia Liberto n’est pas né vigneron. Et pourtant, rien ne semble plus juste que de le voir aujourd’hui créer ses propres vins au cœur des Grisons. Enfant de Coire, reconverti sur le tard avec une passion contagieuse, il a appris le métier chez Wegelin à Malans et s’est lancé sans cave, sans terres, sans héritage — mais avec une énergie débordante, une sincérité rare, et un bon karma en bandoulière.

Ses vignes, il les cultive à Zizers, sur la parcelle Mutschacker. Ici, tout est fait à la main, en douceur, avec un soin presque intuitif. Protection organique uniquement, biodiversité maximale, vendanges à la fraîche. En cave, c’est la même histoire : levures indigènes, aucun ajout, pas de filtration. Des vins vivants, sincères, imprévisibles. Et terriblement attachants.

Cépages & style

Pinot Noir, Riesling- Sylvaner

→ Vins francs, sans artifice, d’une grande buvabilité. Le fruit y est libre, le geste authentique, l’ensemble vibrant. L’expression d’un vigneron en liberté, en lien total avec son terroir.

Sa philosophie

« Je ne suis pas né dans les vignes, mais j’y ai trouvé ma place. J’avance à l’instinct. Je veux des vins vrais, enracinés ici, et qui respirent la vie. »