Collection: Adrians Weingut

Adrian Hartmann

Région: Schinznach, Argovie – Suisse

Un domaine vivant, enraciné et engagé

Adrian Hartmann cultive ses vignes sur les coteaux ensoleillés du Schenkenbergertal, au cœur de l’Argovie. Ce terroir argilo-calcaire, exposé plein sud et naturellement ventilé, lui permet de produire des vins droits, mûrs et équilibrés.

Le domaine est conduit en biodynamie et la pratique certifié Demeter. Ici, pas de produits de synthèse, mais des méthodes qui régénèrent les sols, favorisent la biodiversité et renforcent la vitalité des vignes.

Entre les rangs : moutons, haies indigènes, insectes, oiseaux, vie. Adrian conçoit ses vignes comme un écosystème à part entière, où chaque élément joue son rôle dans l’équilibre global.

En cave, même philosophie : vinifications naturelles, levures indigènes, interventions minimales. Chaque vin est le fruit d’un accompagnement patient et précis, pensé de la vigne à la mise.

Cépages & style

Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Elbling, Pinot Noir, Garanoir, Zweigelt & Maréchal Foch

→ Vins droits, expressifs, aux textures nettes et à la fraîcheur maîtrisée

La philosophie d’Adrian

 “Faire du vin, c’est d’abord savoir attendre. Observer, accompagner, laisser faire plutôt qu’ajouter.”